كيك الجبنه مقدمه من شيف عبير درويش
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي نصف ساعة
المكونات
عدد ٢ بيضه نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
علبه ذبادى نصف كوب حليب فانيليا
اضربهم فى الخلاط الكهربائي وتوضع في بوله
اضيف عليهم
كوب وربع من الدقيق ممكن يزيد لكوب ونصف
وملعقه بيكنج بودر ورشه ملح واقلب كويس
وفى صينيه صغيره ادهنها سمنه واعفرها بالدقيق واضع الكيك واضع خطوط بكيس حلوانى الجبنه على الوش
الكيك قبل الفرن
ملعقتين ذبادى ملعقتين جبنه دومتى ٣ قطع جبنه كيرى او لافاش كيرى او كريمى واضربهم بالكبه واضعهم فى كيس واضعهم على وجه الكيك خطوط بالطول والعرض
وادخلها فرن ساخن مسبقا وبمجرد خروجها اسقيها شربات حوالى ٥ ملاعق وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد