كيك العسل الاسود مقدم من مطبخ الشيف نور

كيك العسل الأسود
مقدم من الشيف نور
مدة الطهي ٢٠دقيقة
مدة التجهيز ١٠دقيق
المكونات :
3 كوب دقيق
كوب عسل اسود
كوب حليب
نص كوب سكر
نص كوب زيت ذرة
4 بيضة
فانيليا .. باكو بيكنج بودر
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
صوص شيكولاتة للتزيين
مكسرات أى نوع ( انا حطيت فستق مجروش)
الطريقة :
يخفق البيض مع السكر ثم الزيت والفانيليا ثم يضاف العسل وبعده الحليب ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى أن يختفى تماما.
تبطن صينية بالزيت والدقيق ثم يصب فيها الخليط ويدخل فرن متوسط الحرارة مسبق تسخينه وتوضع لمدة 20 دقيقة او حتى تمام النضج. يختبر النضج وذلك بوضع خلة أسنان داخلها اذا خرجت نظيفة تكون نضجت تماما . تخرج من الفرن لتبرد ثم تزين بصوص الشيكولاتة والفستق .
وبالف هنا وشفا.
رئيس قسم المطبخ اسماء عزازي وسمسمة سعد