كيك الفواكه اللذيذ مقدمه من الشيف شوشو عرابي 

كيك الفواكه اللذيذ

مقدمه من الشيف شوشو عرابي

المكونات والطريقة
فى بولة نضرب ٣ بيضات + فانيلا + كوب سكر ٢٠٠ جرام لمدة دقيقتين ونضيف كوب الا ربع زيت ١٥٠ جرام + ١/٢ كوب حليب ١٣٠ جرام ونضرب ونضيف ٢ كوب دقيق ٢٦٠ جرام + رشة ملح + معلقه كبيره بيكنج بودر ونقلب الخليط فى اتجاه واحد
هنصب الخليط فى قالب مبطن بزبدة ورشة دقيق وممكن نضيف زبيب وجوز وتدخل فرن ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة وتخرج نسيبها تبرد ونضيف قطع فواكه وتتقدم

بالف هنا

الفوائد الصحية التي يُمكن الحصول عليها عند استهلاك الفواكه، وذلك لمحتواها الغنية بالعناصر الغذائية كالفيتامينات، والمعادن، والحديد، والأملاح، ومن الفوائد العامة التي يُمكن الحصول عليها نتيجة استهلاك الفواكه خفض مستويات الكوليسترول والدهون في الجسم، ممّا يُساهم في التقليل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة. التقليل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان. التقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تعزيز صحة الجهاز الهضمي والتخفيف من آلام المعدة، وحالات الإمساك. الحفاظ على الوزن ضمن معدلاته الطبيعية. التخفيف من الأعراض المرافقة للإنفلونزا وأمراض البرد، وذلك من خلال تعزيز صحة الجهاز المناعي. التقليل من احتمالية تكون الحصوات داخل الكلى. التخفيف من مرض فقر الدم، والوقاية من نقص مخزون الحديد في الجسم. مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية، مثل؛ البوتاسيوم، وبعض فيتامينات مجموعات ب

البرتقال: غني بفيتامين ج والألياف الغذائية، ويُساعد على تحسين الهضم، وتنشيط الدورة الدموية، الموز: يُخفف من حالات الإسهال، ويُحسن حالات فقر الدم، ويُقلل من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين، ويُعد مصدرًا غنيًا بالحديد، والكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين ج. الكيوي: يُساهم في خسارة الوزن من خلال زيادة الشعور بالشبع والامتلاء، كما يُسهل من عملية الهضم، ويُقلل من مستويات الكوليسترول في الجسم، ويُعد مصدرًا غنيًا بفيتامين ج. المانجو: تُعد ملين جيد للجهاز الهضمي، وتُقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان، وهي مصدر غني بفيتامين أ، وفيتامين ج، والألياف الغذائية. العنب: يعد من الأنواع سريعة الهضم، ويعزز من صحة العضلات والأعصاب، وتجدد الخلايا، كما يحسن من صحة الكبد، ويُقلل من احتمالية الإصابة ببعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى مساهمته في زيادة احتمالية خسارة الوزن، وتحسين حالات سوء الهضم، وحصوات الكبد، ويُعد مصدرًا غنيًا بفيتامين ج. التفاح: يساعد على الهضم من خلال زيادة إفراز اللعاب، ويُخفف من حالات الغازات والإمساك، كما يُخفض من مستويات الكوليسترول في الدم، ويعد مصدراً جيّداً للبوتاسيوم ممّا يُساهم في التقليل من ارتفاع ضغط الدم

رئيس قسم المطبخ ا سمسمه سعد

تابع ايضا سلطة الفطر مقدم من الشيف محمد أحمد جعفر