كيك المج بدون فرن مقدم من الشيف انغام طلعت
المقادير
كوب دقيق
3 بيضات
كوب وربع حليب
كوب زيت
كوب سكر
١/٢ كوب كاكاو خام
ملعقه كبيره بيكنج بودر
رشه فانليا
ذره ملح
الطريقة
نضرب الحليب والزيت والسكر والكاكاو في الخلاط و ثم ناخد من الخليط كوب ونتركه جانبا ثم نضع باقي المكونات كلها علي باقي الخليط ونضربهم جيدا ثم نضعهم في اكواب مدهونه قليل من الزيت ونضع نصف الكوب فقط من الخليط ثم نضع جميع الاكواب في قدر علي النار وفيها مياه مغليه تكون مغطاه نصف الكوب فقط لا تزيد عن كدا ثم نضع فوطه ثم الغطا القدر ونرفع اطراف الفوطه لفوق كي لا تحترق من النار ونضع القدر علي نار متوسطه لمدة 30 دقيقه ثم نفتح عليه القدر ونختبر الكيك بخله لو نضجت اطفي النار لو الخله طلع فيها عجين اتركيها 5 دقايق كمان
وعندما تنضج نتركها تهدا تماما ثم نخرجها من الكوب وقبل مانخرجها بحرف السكينه حول الكيك اللي في الكوب لكي تخرج بكل سهوله وتقطعيها علي حلقات ونضع عليها الصوص او ممكن تتركيها في الكوب وتضعي عليه الصوص الذي تركتيه علي الجانب
والتزين علي حسب الرغبه
وبالف هنا
