كيك النسكافيه بالكروكان مقدم من الشيف صفاء دياب
كتبت نهي مرسي حمامه
التحضير ٢٠ ق
الطهى ٣٥ ق
المقادير
# للكيك #
٢ كوب دقيق
٢ م ص بكنج
م نسكافيه
وم كاكاو خام
وكوب زيت
و٤ بيضات فانليا
وذرة ملح ولسقاية الكيك كوب نسكافيه سايل
# للكروكان #
¼ كوب سكر
¼ كوب سودانى
وذرة كربوناتو
وكيس كريم شانتيه مضروب مع نص كوب ماء مثلح
طريقة التحضير
نضرب البيض مع السكر والفانليا والكاكاو والزيت والنسكافيه فى الخلاط ثم تضاف النواشف ونقلب بخفة وتصب فى صنية مدهونة والفرن ١٨٠ مده ٣٥ ق وتبرد وتسقى بالنسكافيه ونحمر السكر دهبى للكروكان ويضاف الكربونات ونضيف السودانى ونصبه على سيلكون او ورق زبدة حتى يبرد ويكسر ويجمل به الكيك مع الكريم شانتيه وتقدم بالف هنا