كيك النسكافيه بصوص النسكافيه مقدم من الشيف مروج وائل

كيكة النسكافيه بصوص النسكافيه
مقدمة من الشيف/ مروج وائل
المقادير
كوب ونص دقيق
كوب زيت
كوب حليب
كوب ونص سكر
3 ملاعق كبار كاكاو عادي
2 ملاعق كبار نسكافيه
3 بيضات + فانليا
ظرف بيكنج باودر
الطريقة
فى الخلاط هنضيق الزيت والحليب والسكر والكاكاو والنسكافيه ونضربهم وبعدين نضيف البيض والفانليا ونضرب فى يولة ننزل بالدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم وننزل عليهم بالخليط ونقلب كويس فى اتجاه واحد
ندهن صنيه زيت ونصب فيها خليط الكيك وندخلها الفرن
لمدة 40 دقيقه نخرجها من الفرن ونصب عليها الشراب
طريقة الشراب
كوب حليب سائل فانيليا ملعقتين سكر ملعقتين نسكافيه
ولما تبرد نزينها بصوص النسكافيه
طريقة الصوص
ربع كوب سكر ربع كوب نسكافي فانيليا ملعقتين كريم شانتى ومايه نضيفها بالتدريج واخفقي لغاية ما توصلي للقوام المناسب
لما الكيك يبرد نحط الصوص عليها ونرش عليها نسكافيه

فوائد القهوة
فوائد القهوة عديدة ومتنوعة، وهذه أهم فوائد القهوة المحتملة:

1. خفض فرص الإصابة بمرض السكري
وُجد أن خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني لدى البالغين الذين يشربون 4-6 أكواب قهوة يوميًا أقل بنحو 30% منها لدى الأشخاص الذين يشربون حتى كوبين من القهوة يوميًا، فإذا كنتم تتخيلون أنفسكم تعملون في المكتب غير مرتاحين ومع احمرار في العينين، انزعوا الشك من قلوبكم، فأيضا القهوة الخالية من مادة الكافيين يمكنها القيام بهذه المهمة.

2. محاربة الجذور الحرة
كثيرًا ما ننسى أن القهوة في الواقع هي نبات، مثل أي نبات آخر، وحبوب البن تحتوي على مواد طبيعية يتغذى عليها الجسم، إضافة إلى أنها تحتوي على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم.

الكثير من هذه المواد الكيميائية النباتية هي مواد مضادة للأكسدة تحمي خلايا الجسم من ضرر التأكسد الناجم عن الجذور الحرة.

3. تحسين الذاكرة والإدراك
إن الأشخاص الذين شربوا القهوة التي تحتوي على الكافيين في الصباح قاموا بتنفيذ المهام المتعلقة بتعلم معلومات جديدة بشكل أفضل، حيث من الممكن للقهوة أيضًا تحسين الوظائف الإدراكية مع التقدم في العمر، ووُجد أن الدمج بين القهوة وشيء حلو أعطى التأثير الأكثر فعالية، فالدمج بين الاثنين يسهم في تحسين القدرة الإدراكية مع تحسين الذاكرة على المدى القصير.