كيك النسكويك  مقدمة من مطبخ ناهد هشام 

مدة التحضير 15 دقيقة

مدة الطهى 25 دقيقة

المقادير

2كوب دقيق

كوب حليب دافى

كوب سكر

 نصف كوب سمن

نصف كوب نسكويك

ظرف بيكنج بودر

ظرف فانيليا

ملعقه صغيره خل

الطريقة

في الخلاط نضع الحليب والسكر والسمن والفانيليا والخل ونضربهم جيدا

ويصب علي الدقيق والبيكنج بودر المنخول سابقا مرتين

تضرب بالمضرب اليدوي

يقسم الخليط لاتنين ابيض والاخر نضع النسكويك

تصب في صينه مدهونه زيت بسيط مقاس ٢٢

نضع طبقه ابيض وطبقه بني وطبق ابيض وطبقه بني وهكذا تدخل فرن ساخن مسبقا علي نار هادئه

ثم تخرج وتترك لتبرد تماما وتقطع وتقدم

رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر