كيك شوكولاته بالكريمه مقدمه من شيف هبه مجدي
كتبت سمسمه سعد
كيك شوكولاته بالكريمه
المقادير
مقاديرها قريبه للشاتو جدا وهيا مقدار الكوب الواحد
كوب وربع دقيق
كوب الا ربع لبن حليب
كوب سكر
كوب الاربع زيت
نصف كوب كاكاو بودر خام
معلقه كبيره بيكنج بودر
رشه ملح وفانيلا
2بيضه وسط
المزيد من المشاركات
الطريقه
نضرب المقادير السائلة كلها في الخلاط عادي
نسيب الدقيق والكاكاو وننخلهم مع بعض والبودر وملح وننزل عليهم الخليط ف الخلاط ونقلب وفي صينيه مبطنه ورق ذبده نحط الخليط ونكون مجهزين الكريمه دي
مقادير الكريمة
كوب ونصف لبن حليب بارد ومعلقتين دقيق ٢معلقه نشا وفانيلا ونصف كوب سكر ومعلقه كبيره من الزبده ونقلب ونرفعها على النار تتقل معاكي بس مش قوي زي المهلبيه كده لو احتاجت لبن عشان لو بردت تتقل يضاف لبن بارد عشان تبقي سايله شويه زي خليط الكيك
ونصبها في نصف الصينيه المهم تكون بارده خالص
وتدخل الفرن عادي جدا نصف ساعه وخمس دقايق وتخرج تهدي دخليها التلاجه نص ساعه وزينها بسكر بودر او فواكهه او تشوكلت او بسكوت اي حاجه علي زوقك
وهنزل ااصور ف الكومنتات بتاعها
سهله وطعمها خطير يلا مين هيجرب
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
كيك شوكولاته بالكريمه
المقادير
مقاديرها قريبه للشاتو جدا وهيا مقدار الكوب الواحد
كوب وربع دقيق
كوب الا ربع لبن حليب
كوب سكر
كوب الاربع زيت
نصف كوب كاكاو بودر خام
معلقه كبيره بيكنج بودر
رشه ملح وفانيلا
2بيضه وسطالطريقه
نضرب المقادير السائلة كلها في الخلاط عادي
نسيب الدقيق والكاكاو وننخلهم مع بعض والبودر وملح وننزل عليهم الخليط ف الخلاط ونقلب وفي صينيه مبطنه ورق ذبده نحط الخليط ونكون مجهزين الكريمه دي
مقادير الكريمة
كوب ونصف لبن حليب بارد ومعلقتين دقيق ٢معلقه نشا وفانيلا ونصف كوب سكر ومعلقه كبيره من الزبده ونقلب ونرفعها على النار تتقل معاكي بس مش قوي زي المهلبيه كده لو احتاجت لبن عشان لو بردت تتقل يضاف لبن بارد عشان تبقي سايله شويه زي خليط الكيك
ونصبها في نصف الصينيه المهم تكون بارده خالص
وتدخل الفرن عادي جدا نصف ساعه وخمس دقايق وتخرج تهدي دخليها التلاجه نص ساعه وزينها بسكر بودر او فواكهه او تشوكلت او بسكوت اي حاجه علي زوقك
وهنزل ااصور ف الكومنتات بتاعها
سهله وطعمها خطير يلا مين هيجربوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
وأ بطوط احمد