لازانيا الكريب مقدمه من شيف هويدا عبدالله
كتبت سمسمه سعد
وقت التحضير 30 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة
لو بتحبي اللازانيا ومعندكيش او سعرها غالي عليكي ..أستبدليها بالكريب واعمليه بالبيت ..
المكونات ..
كريب …لحمة مفرومة معصجة سادة او مع(خضار) بسلة وجزر حسب رغبتك …بشاميل متوسط القوام …جبنة موزاريلا
الطريقة
بعد تحضير الكريب والبشاميل واللحم المفروم…
يبطن بيركس بقليل من البشاميل ثم ترص وحدات الكريب وطبقة بشاميل خفيف ثم كريب والحشوة ثم الكريب وبشاميل وطبقة كريب اخري وعلي الوجه البشاميل مع الجبنة
تدخل الفرن 180 درجة حتي يحمر الوجه
طبقات الكريب حسب ما تحبي ..ممكن طبقتين فقط وبينهم الحشو وهتطلع سمكها قليل او تزيدي عدد طبقات الكريب والحشوة
طعم رائع مميز يشبه كتير طعم اللازانيا
بدون تكلفة وعلي اد ايدك
وممكن تغيري الحشوة من احم لدجاج او جبنة مشكلة مع خضار حسب ما تحبي
الف هنا وعافية
رئيس قسم المطبخ ا. سمسمه سعد
واسماء عزازي