لازانيا باللحمة المفرومة مقدمة من الشيف ايمان السيد

كتبت مايسه الطحاوى

مدة التحضير15 دقيقة
مدة الطهى 30دقيقة
المقادير
شرايح لازانيا
نص لحمة مفروم
بصلة مفرومة
معلقتين صلصة طماطم
ملح وفلفل اسود والسبع بهارات و رشة جوزة الطيب
وللبشاميل لتر لبن و3معالق دقيق معلقتين سمنة
وجبنة موتزريلا
الطريقة
نشوح البصلة ونضيف اللحمة وعليها التوابل ونشوحهم جيدا ثم نضيف الصلصة مع نصف كوب ماء ونتركها حتى تنضج ويكون فيها قلبل من الصوص ونضع المكرونة نبدء فى تحضير البشاميل نحمر الدقيق فى السمنة ونضع اللبن ونستمر بالتقلب لحين الوصول لقوام خفيف ونحضر صينية ونضع قليل من البشاميل وقليل من اللحمة فى الصينية ونضع فوقها شرايح اللازانيا ثم طبقة من لحمةو بشاميل ونضعقليل من جبنة الموتزريلا وهكذا لحد نفاذ الكمية ونضع على الوجه جبنة ثم ندخل الصنيه الفرن