لا نشون بدون لحوم مقدم من ام مصرية

لانشون  بدون لحوم
مقدمة من مطبخ ام مصرية
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهى 90 دقيقة
المقادير
6 بيض
نصف كوب زيت
5 جبن مثلثات
2 مكعب مرق
ملعقة كبيرة بصل بودر
ملعقة توم بودر
ملعقة كبيرة ببريكا
رشة حبهان مطحون
ملعقة فلفل اسود
نصف ملعقة ملح
ملعقة عصير بنجر
الطريقة
جميع المكونات فى الخلاط وتخلط جيدا حتى تنعم ونضعها فى كيس بلاستك وتربط ثم فى بلاستيك استرش وورق فويل ونضع ماء فى اناء على النار وتغلى نضع الرول ساعة ونصف نار هادئة ونتركه فى الاناء حتى يبرد ثم نضعه فى الثلاجة 4 ساعات ونقطعه وبالهنا
رئيس مطبخ جريدة اسرار المشاهيرأ / جيهان جعفر