لحمه بالبصل المكرمل مقدم من الشيفةغادة المصري
مقدم من غادة المصري،
مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي 40دقيقة.
المزيد من المشاركات
المقادير
½كيلو لحم اي نوعة تفضلية
½كيلو بصل مقطع جوانح
ملح وفلفل اسود، كمون مكعب مرق
2ملعقة كبيرة سكر
الطريقة
نحضر الطنجرة ونضع 2ملعقة السكر وعند تغير اللون ويبدا في الكرملة نضيف البصل، مع التقليب المستمر حتي يذبل البصل ولونة يتغير ويكرمل ثم نضيف اللحم ويمزج جيدا مع التقليب المستمر واضافة التوابل ثم نضيف الية الماء المناسب للنضج اللحم والف هنا
