لحمه مشوية مقدمة من الشيف نيفين النشار

المقادير
اكيلو لحمه بصله ..2 ملعقه كاتشب
نصف كوب سفن.. 2ملعقه خل …ملعقه سكر…ملح
.علبه زبأدى.. .2ملعقه زيت….ملعقه فلفل أسمر.. جيهان.. جوز الطيب..

الطريقه
توضع مكونات التتبيله على اللحمه وتوضع في الثلاجه يوم كامل تشوى بالهنا يارب تعجبكو