لحمه مشويه مقدمه من الشيف نيڤين النشار

المقادير
اكيلو لحمه
بصله
2 ملعقه كاتشب
½ كوب سفن
2ملعقه خل
1ملعقه سكر
ملح
.علبه زبأدى.
.2ملعقه زيت
ملعقه فلفل أسمر.
جيهان
جوز الطيب

طريقه التحضير
توضع مكونات التتبيله على اللحمه وتوضع في الثلاجه يوم كامل تشوى
بالهنا يارب