لحم مشوح مقدمه من مروه جميل عبدالله
وقت التحضير 10دقائق
وقت الطهى ساعه
المقادير
ماء ساخن للسلق اللحم
لحم مقطع قطع كبيرة
ملح وفلفل وقرفه وزنجبيل
وورق لورا وحبهان وكبيبه صينى ومستكه
وذرة سكر
وزبده
وعسل نحل
الطريقه
اولا نسلق اللحم عادى
ثانيا تخرج من الشوربه وفى اناء على النار نضيف اللحم مع الزبده ونشوحه جيدا ونضيف التوابل اللى انتى حبها واخر حاجه معلقه عسل نحل واشوحها قليلا وبالف هنا وشفا
مدير مطبخ اسرار المشاهير أ / جيهان جعفر
