لفائف القرفة مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
كتبت سمسمه سعد
لفائف القرفة مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
المكونات:
3 كاسات طحين
3ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
كريمة بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب ماء دافئ
الحشوة :
زبدة لينة
سكر
قرفة
كاكاو
الزينة :
حليب مكثف محلى
شوكولاتة سائلة
الطريقة:
نقوم بخلط كافة المقادير حتى نحصل على عجينة شبيهة لعجينة الفطائر ونغطيها ونتركها ساعة الا ربع لتخمر.
بعدها نقوم بفرد العجين مع رشة طحين بشكل مستطيل ونفرد على سطحها زبدة لينة ونرش السكر والقرفة والكاكاو ونلفها مثل الرول ونقطعها قطع متساوية ونصفهم بصينية مدهونة زيت او بقوالب الكب كيك ونتركهم يخمروا نصف ساعة وبعدها نضعهم بالفرن على حرارة 180 حتى يصبح لونها أشقر
وصحتين وهنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
لفائف القرفة مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
المكونات:
3 كاسات طحين
3ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
كريمة بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
كوب ماء دافئ
الحشوة :
زبدة لينة
سكر
قرفة
كاكاو
الزينة :
حليب مكثف محلى
شوكولاتة سائلة
الطريقة:
نقوم بخلط كافة المقادير حتى نحصل على عجينة شبيهة لعجينة الفطائر ونغطيها ونتركها ساعة الا ربع لتخمر.
بعدها نقوم بفرد العجين مع رشة طحين بشكل مستطيل ونفرد على سطحها زبدة لينة ونرش السكر والقرفة والكاكاو ونلفها مثل الرول ونقطعها قطع متساوية ونصفهم بصينية مدهونة زيت او بقوالب الكب كيك ونتركهم يخمروا نصف ساعة وبعدها نضعهم بالفرن على حرارة 180 حتى يصبح لونها أشقر
وصحتين وهنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد