لماذا يُوضع البطيخ على الرمل؟.. تعرف على الفوائد وأسباب هذه العادة
لماذا يُوضع البطيخ على الرمل؟.. تعرف على الفوائد وأسباب هذه العادة
كتبت: وفاء عبدالسلام
لماذا يُوضع البطيخ على الرمل… في الآونة الأخيرة انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي سؤال لاقى تفاعلًا واسعًا: “لماذا يتم وضع البطيخ على الرمل؟”، ما دفع الكثيرين للبحث عن حقيقة هذا الأمر الغريب للبعض، خاصة مع ارتباطه بموسم الصيف الذي تكثر فيه فاكهة البطيخ.
يُعد البطيخ من الفواكه الصيفية المحببة لدى الكثيرين، لما يتمتع به من مذاق لذيذ، إلى جانب فوائده الصحية العديدة، مثل ترطيب الجسم ومدّه بالفيتامينات والمعادن. لكن ما السر وراء وضعه على الرمل؟ إليك التفاصيل.
1. الحفاظ على جفاف البطيخ ومنع التعفن
أحد الأسباب الأساسية لاستخدام الرمل هو تنظيم التهوية حول حبات البطيخ مما يساعد على تقليل تراكم الرطوبة حولها. فالرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تعفن الثمرة بسرعة، لذلك يُستخدم الرمل كوسيلة للحفاظ على جفاف سطح البطيخة أثناء التخزين.
2. حماية من الأرض الباردة والرطبة
وضع البطيخ مباشرة على أرضية باردة أو رطبة قد يؤدي إلى تلف القشرة الخارجية، ويشكل بيئة مناسبة لنمو البكتيريا. الرمل يعمل كحاجز عازل، يمنع التلامس المباشر مع الأرض ويحافظ على جودة البطيخة وسلامتها.
3. الحفاظ على الرطوبة المناسبة
بشكل متوازن، يُساهم الرمل في الاحتفاظ بنسبة الرطوبة الطبيعية داخل البطيخة، دون أن يتسبب في جفافها أو في تسرب الماء منها، وهو ما يُطيل من مدة صلاحيتها.
4. عازل ضد الصدمات
الرمل يعمل كعازل طبيعي يمتص الصدمات والاهتزازات، ما يحمي البطيخ من التشقق أو التلف أثناء النقل أو التخزين، لا سيما عند التكديس.
5. إزالة الأوساخ وتعزيز النظافة
يُستخدم الرمل كذلك للمساعدة في إزالة الشوائب العالقة بالقشرة، مما يجعل البطيخة أكثر نظافة عند الاستخدام أو العرض في الأسواق.
6. الاستقرار الحراري
يحافظ الرمل على درجة حرارة معتدلة حول البطيخ، خاصة في الأجواء الحارة، مما يقلل من احتمالية تسريع نضج الثمرة وتلفها المبكر.
7. شروط الاستخدام الصحيح
من المهم استخدام رمل نظيف وجاف وخالٍ من الشوائب أو المواد الكيميائية لأن الرمل الملوث قد يسبب أضرارًا أكثر من نفعه. كما يُفضل تغيير الرمل بشكل دوري لتجنب الروائح أو نمو البكتيريا.
يعتبر وضع البطيخ على الرمل ليس مجرد عادة عشوائية بل هو أسلوب تخزين تقليدي له العديد من الفوائد التي تساعد على حفظ الثمرة وضمان جودتها لفترة أطول، خاصة في ظل الحرارة العالية خلال فصل الصيف.
