ليزى كيك مكدمه من الشيف المبدعه بطوط أحمد
ليزي كيك
مقدم من Batot Ahmed
وقت التحضر 20 دقيق
وقت الطهي 35دقيقه
#المكونات
3 ونص علبة بسكوت اولكر
علبة قشطة قيمر مقاس صغير
نص كوب مكسرات مشكلة وزبيب مجروش
نص كوب التمر لين او عجوه
برتقالة كاملة
رشة صغيرة فانيليا
نص كوب حليب سائل
2 ونص فنجان قهوة سكر
فنجان ونص قهوة كاكاو
#للتزيين
شكولاته مذابه في حمام مائي
بندق مجروش
#الطريقة
يقطع البسكوت قطع متوسطة الحجم وتوضع في وعاء.
نضع فوق البسكوت المكسرات والزبيب المجروشة.
يقطع التمر قطع صغيرة وتوضع فوق البسكوت
نضع في الخلاط الحليب السائل والسكر والقشطة والبرتقالة والفانيليا والكاكاو ومنشغل عليهم الخلاط ونخلطهم لتتجانس المكونات وتنطحن البرتقالة تماما.
توضع السوائل فوق البسكوت والتمر والمكسرات ونعجنهم مع بعض جيدا.
بقالب الكيك نضع كيس نايلون او سفرة نايلون ونضع بقلبها مكونات الليزي كيك ويمسد جيدا ثم يوضع قالب الليزي كيك بالفريزة لمدة نص ساعة او ساعة لتتماسك جيدا.
تجهز الشكولاته
يخرج قالب الليزي كيك من الفريزة ويقلب قالب الليزي كيك في صحن التقديم ويوزع على قالب الليزي كيك الشكولا ويزين بالبندق المجروش.
يقطع القالب الى مثلثات وتقدم مع القهوة
