ليزي كيك مقدم من الشيف همت مصطفي
كتبت نهي مرسي حمامة
مدة التحضير١٥دقيقه
المكونات
٤٠٠جرام بسكوت ساده
ملعقتين كاكاو خام
ملعقتين سكر
ملعقه كبيره زبده
ربع كوب شوكولاته شيبس
كوب الاربع لبن
½ كوب كريم شانتيه خام
¼1 كوب شوكولاته شيبس
الطريقه
بوله نكسر فيها البسكوت لقطع متوسطه
اناء نضع به السكر والكاكاو وكوب وربع لبن ونقلبهم ونرفعهم علي النار حتي الغليان ننزل بنص كوب الشوكولاته والزبده ونقلبهم جيدا نترك الخليط ليبرد ثم نضيفه للبسكوت ونقلبهم
نبطن قالب بالاسترتش الغذائي ونضع البسكوت مع الضغط عليه وندخله الفريزر
الجناش
نضع الكريم شانتيه واللبن علي النار وعند الغليان نضيف الشوكولاته مع التقليب نتركها تبرد ثم نضيفها للكيك وندخلها الثلاجه ساعه ثم تقدم