مافن التفاح بالشوفان والقرفة مقدم من الشيف صفاء دياب
صوص التفاح ا
نحضر تفاحة مقشرة ومقطعة اربع وشرائح رفيعة لسرعة النضج ونضعها علي النار مع كوب سكر بنى او عادى و½ كوب ماء وملعقة صغيرة قرفة وعصير ½ ليمونة وتغلى ¼ساعة وتخفق،
ضيفت ٢ كوب شوفان مع ½ كوب دقيق و٢ بيضة وفانليا وذرةقرفة وملعقة صغيرة بكنج بودر و½ كوب من صوص التفاح االسبابق وقلبت بملعقة وصبيتها فى قوالب كب كيك وتدخل ا الفرن الساخن ١٦٠ درجة. من ٤٠ الى ٥٠ دقيقة لمدة ½ساعة مع متابعة الفرن حتي نحصل علي لون بني وتقدم ساخنة مع الايس كريم فانيليا او بارد، والف هنا
