محشي الكرنب مقدم من صفاء بدير

الطريقة

3كوب رز
2بصلة
1كيلو عصير طماطم
4حزم خضرة شبت بقدونس و كسبرة
بهارات ملح وفلفل وشطة وكسبر ناشف
ملعقتان سمن بلدي مع زيت نباتي

الطريقة

نذبل بصلة واضيف عليها الطماطم ثم نضيف لهم الرز المغسول والخضرة و التوابل وابداء الحشوه في القدر
ثم نضيف له شوربة تغطي الوجه وعلي نار هادئة تستوي