محشي فلفل مقدم من الشيف زينة احمد

المكوّنات

كيلو فلفل اخضر
خلطة المحشي العاديه
شوربة لحم
عصير طماطم
ملعقة صغيرة ثوم مفروم

الخطوات

نغسل الفلفل كويس ونقطع الراس من فوق وننظفه من البذور
ثم بعد نحشي الفلفل حتي انتهاء الكمية ثم في حلة نضع فويل فيها قليل من الزيت ونرص المحشي ونضعه علي النار ونضع الشوربة عليه
ثم بعد ذلك نضع الثوم مع عصير الطماطم ونضعه علي الوجه يغلي شوية ونتركه بعد ذلك علي نار هادئة حتي تمام النضج ثم نرفع من النار ونضعه في طبق التقديم #زوزو