مخلل الطماطم والباذنجان مقدم من رندا شمس
مخلل الطماطم والباذنجان
مقدمة من رندا شمس
وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 25 دقيقة
المكونات
طماطم صغيرة
باذنجان صغير
فلفل اخضر مفروم
ثوم مفروم
ملح
عصير ليمون
كمون
طريقة التحضير
نسلق الباذنجان نضع جميع المكونات علي بعضها وعليها عصير الليمون نقوم بفتح الباذنجان ونحشيه ونحضر الطماطم ونفتحها ونحشيها واخيرا نقوم بعصر ليمون وبالف هنا
مدير مطبخ جريدة اسرار المشاهير استاذه جيهان جعفر
