مربى الفراولة مقدمة من شيفOM Hana

★المقادير★
كيلو فراولة
¾ كيلو سكر
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
★الطريقة★
★ تغسل الفراولة جيداً وتنزع منها الأعناق الخضراء
★ توضع الفراولة فى طبقات متبادلة مع السكر فى طبق مناسب

★ثم تترك ثلاث ساعات تقريباً فى الثلاجة حتى ينزل ماءها
★ يوضع خليط الفراولة فى إناء ويضاف إليه عصير الليمون ويترك يغلى على نار هادئه جداً مع التقليب بين الحين والآخر حتى يقترب من النضج
★ تقوى النار ويواصل غلى المربى مع التقليب قليلاً لمدة 10 دقائق حتى تظهر علامة النضج
★ تترك المربى لتبرد ثم تعبأ فى البرطمانات وتقفل بأحكام

★بألف هنا★