كتبت ماهيتاب عادل
مدة التجهيز ساعة
المقادير
2كوب فراوله مبشوره بالمبشره
كوب وثلث أربع سكر
نصف ليمونه كبيره
الطريقه
نضع السكر على الفراوله المبشوره واتركها نصف ساعه
ثم تضعها على النار على نار متوسطه أو أقل ويتم التحريك والتقليب فيها كل دقيقه وعندما تبدأ يتقل قوامها أضع اليمون
حتى نصل التقل واﻻقوام المطاط المظبوط بتاخد حوالى نصف ساعه وأكثر وتعبا فى برطمان معقم وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ المشاهير
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
