مربي التوت و شراب التوت مقدمة من الشيف ساهره الدباس

المقادير. وطريقة التحضير
5كيلو توت شامي حامض
كل كيلو توت شامي كيلو سكر إذا حامض وإذا كان وسط مائل للحلاوة لكل كيلو ½الكمية
طريقة التحضير
ضعي على التوت السكر
واتركيهم مدة 2ساعة بالتلاجة.
ضيفي كمية السكر لكل كيلو توت كيلو سكر وحركيهم
ارفعيهمً عالنار ليغلي التوت ¼. ساعة صفيهم بمصفاة ناعمة جدا
واحفظيهم بقارورات بالتلاجة والف صحة وهنا
طريقة عمل شراب التوت
اخفقي، التوت بخلاط
صفيهم بمصفاية ناعمة جدا
وضيفي السكر وحركيهم اغليهم مدة ¼ ساعة
واحفظيهم بقارورات والف صحة وهنا