مسقعه
شيف مصطفي تاج
مده للطهي 30دقيقه
المكونات
بزنجان
كوسه
فلفل أخضر
بطاطس
بقدونس
ملح وفلفل ابيض
صوص طماطم
التحضير
بزنجان فلفل أخضر كوسه بطاطس مقطع شرائح
وبعد كده يقله في الزيت ويتبل ملح فلفل ابيض كمون كسبره توم مفروم وبقدونس مفروم و صوص طماطم
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد