مشويات مقدمة من الشيف اماني رضا
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
½ لحم مفروم.
بصله
ملح وفلفل بهارات كفته
بقدونس
منديل ضانى
الطريقه
نبشر البصله وناخد التفل ونترك ماء البصل على جنب ونضيف،البصل على اللحم ثم البقدونس والبهارات ويمزج جيدا
ونحضر عيدان خشب ونصبعها عليه وتتبل اليد، بماء البصل ونحضر المنديل ونقطعه
مربعات مقاس، صوبع الكفته ونلفه عليه
وبماءالبصل وندهنه ونشغل الشوايا
الكهربيه واشوى عليها وممكن صنيه ونرصه وندخله الفرن وشويت معاه فلفل اخضر وطماطم وبالف هنا
