مطعم روبيرتوز أبوظبي يستضيف عشاء خاص للشيف العالمي الإيطالي إنريكو بارتوليني

 مطعم روبيرتوز أبوظبي الحائز على عدة جوائز عالمية الشيف الإيطالي إنريكو بارتوليني الذي يعتبر واحداً من أهم الطهاة في العالم والحاصل على تقييم نجمتي ميشلان، وذلك ليقدم قائمة طعام خاصة ومميزة لأصحاب الذوق الرفيع في العاصمة الإماراتية مساء يوم الأربعاء 31 أكتوبر الجاري.

ويقدم الشيف إنريكو للضيوف قائمة طعام خاصة بعنوان “خمسة ألوان من الشيف إنريكو” تضم مجموعة أطباق من ألذ النكهات للشيف الإيطالي الشهير تستمد إلهامها من عدة مناطق في إيطالياوهي ميلانو وفينيسيا وتوسكانا وبيرغامو وبيدمونت، وستأخذ قائمة الطعام الجديدة ضيوفنا في رحلة مميزة للتعرف على فن الطهي في المطابخ الإيطالية لتوفر لهم لمحة عن أصول تحضير الأطباق العريقة.

حاز الشيف إنريكو الذي ولد في بيسشيا الإيطالية على أول نجمة ميشلان في ريعان شبابه حين كان يبلغ من العمر 29 عاماً، والتي جعلته أصغر طاهي إيطالي يحصد لقباً عالمياً لقاء إبداعاته ومهاراته في الطهي، وحصل على نجمة ميشلان الثانية بعد أربع سنوات ومعها جوائز من جامبيرو روسو وثلاث جوائز “ليسبريسوا  غايد”  للطاهي المتميز. وفاز الشيف المتألق بنهائيات الفعالية السنوية لأفضل طاه في الصين – النسخة الإيطالية، وتوّج بلقب أفضل طاهي من إدينتيتا غولوس لعام 2016. واليوم يتعاون الشيف إنريكو كمستشار متخصص لمطعمي روبيرتوز في أبوظبي ودبي.

تتوفر قائمة “خمسة ألوان من الشيف إنريكو ” مقابل 495 درهماً ضمن تجربة تناول طعام حصرية واستثنائية يوم الأربعاء الموافق 31 أكتوبر من الساعة 7 مساءً وحتى 11 ليلاً.

يستقبل مطعم روبيرتوز الضيوف من يوم الأحد إلى الأربعاء (12 ظهراً حتى 3 بعد منتصف الليل)، ويوم الخميس حتى الساعة 4 بعد منتصف الليل، ويومي الجمعة والسبت (9 صباحاً حتى 4 بعد منتصف الليل).

المكان: روبيرتوز

الموقع: فندق روزوود، جزيرة الماريه

التاريخ: الأربعاء الموافق 31 أكتوبر 2018

الوقت: 7 مساءً – 11 ليلاً

السعر: 495 درهماً

افتتح أول فرع من سلسلة مطاعم روبرتوز ذات الطابع الخاص في دبي عام 2012، ونجح المطعم الإيطالي الذي يعتبر حالياً جوهرة المطاعم الراقية في الإمارات بحصد عدة جوائز عالمية منذ إطلاقه في مركز دبي المالي العالمي. واليوم يتألق اسم العلامة التجارية لمجموعة مطاعم روبيرتوز في الإمارات مع افتتاح الفرع الثاني للمطعم في فندق روزوود أبوظبي على جزيرة الماريه.

 تقدم سلسلة مطاعم روبيرتوز تجربة تناول طعام عالمية لأصحاب الذوق الرفيع في العاصمة، إذ يتولى إدارة المطبخ الشيف الإيطالي العالمي إنريكو بارتوليني الحاصل على نجمتي ميشلان ويصنف كمستشار عريق في المطبخ الإيطالي حول العالم. ويوفر روبيرتوز أبوظبي مزايا خاصة تتناغم مع متطلبات سكان العاصمة، ليعيد من خلالها تعريف تجربة تناول الطعام الراقي إلى مستويات جديدة تحمل بين أطباقها مفاجآت شهية تثلج الصدر بروعة مذاقها الساحر.

يحمل التصميم الداخلي المتميز لمطعم روبيرتوز أبوظبي توقيع المصمم العالمي بول بيشوب، والذي استوحى إلهامه من التصميم الإيطالي الأنيق لعلامة روبيرتوز. ويضم تصميم المطعم قسماً داخلياً وآخر خارجياً، الأول مخصص لتناول الطعام ويوفر الفناء الخارجي لرواد المطعم ردهة مكشوفة في الهواء الطلق، ويتميز القسمين المنفصلين بأجواء وإطلالة فريدة على مياه البحر وأفق العاصمة أبوظبي. 

نبذة عن الجوائز

2018

• حصل “روبرتوز” على تصنيف بإشادة عالية من مجلة تايم آوت أبوظبي – عن أفضل بار
• حاز “روبرتوز” على تصنيف بإشادة عالية من مجلة تايم آوت أبوظبي – عن أفضل ردهة بار
• حصل “روبرتوز” على تصنيف المطعم المفضل للبرانش في مجلة واتس أون
• استحق “روبرتوز” تصنيف البار المفضل في مجلة واتس أون

2017

• برانش أنديامو: أفضل برانش مستقل لعام 2017
• حصد جائزة بي بي سي عن جودة الطعام: أفضل طاهي للعام 2017 (فرانسيسكو جواراشينو)

حصل على تصنيف المطعم الإيطالي المفضل في مجلة واتس أون