معجنات مشكله مقدمه من الشيف المتميزه منيره فرشوخ
معجنات مشكلة
منيرة فرشوخ
مدة التحضير ٦٠ دقيقة
مدة الطهي ٤٥ دقيقة
معجنات محشية جبنة
ونوع بالزعتر
نوع بالدجاج نوع باللحم
العجينة
المزيد من المشاركات
٤ اكواب طحين
ربع كوب زيت
ملح
ملعقة طعام سكر
ملعقتين طعام حليب بودرة
ملعقتين طعام خميرة
كوب و نصف ماء تقريبا
الطريقة
منذوب الخميرة و السكر بنصف كوب ماء دافي و منغطيها لا يضاعف حجمهن
منخلط الطحين و الحليب و الملح منضيف الخميرة و الزيت و منضيف الماء تدريجيا
لتصير عجينة طرية ما بتلزق
ضروري تنعجن كتير منيح
منتركها لا تخمر
منقطعها و منرقها سماكة ١ سم و منشكلها مثل ما بدنا
مندهن وجهها ببيض مع فانيليا
منخبزها بفرن حام بوسط الفرن
