مقرمشات بيتي من اعداد شيف مني جوده
مقرمشات بيتي
كتابة Batot Ahmed
المقاديرو الطريقه
. كوب دقيق ذره معلقه كبيره بيكنج بودر نص معلقه كبيره ملح معلقه كبيره توم بودره ومعلقه كبيرة بصل بودره بيضه معلقتين زيت معلقتين نشااعجن المكونات مع بعضها بالماء المثلج لحد ما تكون عجينه شبه عجينه بلح الشام ا ريحها ساعه في المطبخ واضعها في كيس تلاجه وفتحه صغيره ويتقلي زي بلح الشام في زيت بارد وممكن بعد ما تتقلي احط عليها بابريكا اي طعم بودر من العطار جبن كاتشب روعه بجد
