مكرونة البيتزا مقدمة من شيف مامت مكة

★المقادير★

½ كيلو مكرونة

½ كيلو صدور بانيه مقطعة
فلفل ألوان مقطع مكعبات
حبة طماطم مقطعة مكعبات
بصلة مقطعة مكعبات
مكرونة مسلوقة
3 فص ثوم
3 كوب ماء
زيتون شرائح
زيت
جبنة موزاريللا
3 ملعقة صلصة طماطم ملح
فلفل أسمر
بهارات مشكلة

★الطريقة★
★ فى قدر على النار يوضع الزيت و تشوح البصلة و الثوم حتى تذبل ★ ثم تضاف قطع البانيه و الملح و الفلفل الأسمر و البهارات
★ تقلب لمدة 5 دقائق و تضاف الطماطم والفلفل الألوان و كوب ماء مذاب به 3 ملاعق صلصة و تترك حتى تتسبك
★ ثم يضاف عليها المكرونة المسلوقة و ترش الموزاريللا على الوجه ثم الزيتون و الفلفل الألوان و توضع بالفرن لمدة ½ ساعة
★بألف هنا★