مكرونة بالبشاميل مقدمة من الشيف مرفت سعيد
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
باكيت مكرونة.
½كيلو لحم مفروم
ملعقة صلصة
ملعقة سمن
ملح فلفل اسود، قرفة
طريقة البشاميل
5معالق دقيق
3معالق زبدة
3مثلثات جبن
جوزة الطيب مكعب مرق
لتر حليب
الطريقة تسلق المكرونة لمدة 10دقائق ثم تعصج اللحم
طريقة البشاميل
نضع جميع المقادير بالخلاط ويخفق جيدا ثم نضعة علي النار ثم اناخذ ملعقة بشاميل في الصينيه نضع بشاميل علي ½ المكرونه ونضيفالعصاج عليه ملعقة كبيرة جبنه موزاريلا ثم باقي المكرونه ثم. نضع باقي البشاميل واضيف موزريلا وتدخل الفرن 180
