مدة الطهي ١٢دقيقة
مدة التجهيز ٢٠ دقيقة
المقادير
مكرونة مسلوقة اي نوع
فلفل حلو الوان مقطع مكعبات
بصلة كبيرة مقطعة رفيع
جمبري مقشر ومنظف
ملح وفلفل وكمون
معلقتين ذبدة ومعلقة زيت
الطريقة
سخني الذبدة مع الزيت وشوحي البصل حتي يذبل وانزلي عليه بالفلفل الحلو واتركيهم دقايق وبعد كدة انزلي عليهم بالجمبري ومعاه الملح والتوابل وقلبي كويس واتركيهم عشر دقايق مع التقليب. بعد كدة انزلي عليهم بالمكرونة المسلوقة وقلبيهم كويس دقايق واقدميهم وبالهنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمه سعد