مكرونة بالخضار واللحم مقدمة من الشيف وسيلة شايب

مكرونة بالخضار واللحم

مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
أطراف من لحم حسب الحاجة
٢حبات جزر مقطع مكعبات
كمية من الجلبانة اي البزلاء
٢حبات طماطم مرحية
ورقة رند اي ورق الغار
زيت والتواصل ملح فلفل اسود فلفل احمر
ملعقة طماطم مصبرة
رشة من زعيترة حبة بصل مفروم وفصوص توم
مكرونة مغلية فى ماء والملح لمدة سبعة دقايق تم تصفى وتوضع على جنب
في قدر ناخد زيت أطراف اللحم التوابل المذكورة ونضع البصل والتوظيف ورق الغار وزعيتر نقليهم جيدا تم نضيف الطماطم المرحية والطماطم المصبرة تم نضيف عليهم الجزر والبلاء
تم نمرق بماء ساخن حتي تنضج اللحم والخضار تم نضيف عليهم المكرونة بعد طهيها ونقدمها

تعد المكرونة مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، وتحتوي أيضًا على الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن. كما أن تناول المكرونة بكميات معتدلة يمكن أن يساعد في الحفاظ على وزن صحي وتنظيم مستويات السكر في الدم. 

فوائد المكرونة بالتفصيل:
    • مصدر للطاقة:
      المكرونة غنية بالكربوهيدرات، وهي مصدر رئيسي للطاقة للجسم. 

  • غنية بالألياف:
    المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف التي تساعد على تحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم، كما تزيد من الشعور بالشبع.
      • مصدر للبروتين:
        تحتوي المكرونة على البروتين، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة في الجسم. 

    • تحتوي على الفيتامينات والمعادن:
      تحتوي المكرونة على فيتامينات ب، وفيتامين ج، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك. 

    • تساعد في إنقاص الوزن:
      عند تناولها بكميات معتدلة وضمن نظام غذائي صحي، يمكن أن تساعد المكرونة في إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي. 

    • تحسين صحة الجهاز الهضمي:
      الألياف الموجودة في المكرونة تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين الهضم. 

    • تنظيم مستويات السكر في الدم:
      الكربوهيدرات المعقدة في المكرونة يتم هضمها ببطء، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. 

    • تساعد في الحفاظ على صحة القلب:
      الألياف الموجودة في المكرونة تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. 

    نصائح لتناول المكرونة
      • اختر المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة: فهي تحتوي على نسبة أعلى من الألياف والعناصر الغذائية. 
    • تناول المكرونة بكميات معتدلة: لا تتجاوز الكمية الموصى بها (عادة 100-120 جرامًا في اليوم). 
    • تجنب الإفراط في الصلصات والجبن: فقد تزيد من السعرات الحرارية والدهون. 
    • أضف الخضروات والبروتين إلى المكرونة: لزيادة قيمتها الغذائية. 
    بشكل عام، تعتبر المكرونة غذاءً صحيًا ولذيذًا عندما يتم تناولها باعتدال وضمن نظام غذائي متوازن.
قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.