مكرونة بشاميل مقدمة من الشيف : ميرفت رجب
المقادير
كيلو مكرونة فرن
نص كيلو لحمة مفرومة
بصل
جبنة موتزاريلا
جبنة رومي مبشورة
الطريقة :
نسلق المكرونة و صنية ونضع شوية بشاميل ثم نصف المكرونة وفي النصف نضع اللحمة المعصجة ثم نضع باقي المكرونة وعلي الوجه نضع البشاميل والجبنة الرومي والموتزاريلا وندخلها الفرن علي 200 وبعدين تحت الشواية تحمر وبالف هنااا
طريقة البشاميل :
حلة علي النار ونضع ٢ ملعقة زبدة و ٤ معالق دقيق ونقلب و ننزل بكيلو لبن وفلفل اسمر وملح ونقلب لحد ما تتقل ونطفي عليها وبالف هنا
