مكرونة بولونيز مقدمة من شيف عواطف لبيب
★المقادير★
كيس مكرونة اسباجتي او نصف كيلو
ربع كيلو لحم مفروم
٤ بصل مفروم
٢ملعقة سمن
نصف كيلو طماطم معصورة
المزيد من المشاركات
فص ثوم مفروم
★الطريقة★
★ تسلق المكرونة في ماء مغلي مملح ثم تصفى
★يحمر البصل في السمن ثم يضاف الثوم المفروم و يكتسب لون ثم يضاف اللحم ويعصج
★ثم يوضع والملح والفلفل وعصير الطماطم ورشة سكر حتى تتسبك
★ثم تسكب المكرونة بطبق التقديم و عليها الصوص
بألف هنا
