مكرونة فوتتشيني بالوايت صوص والبروكلي ولحم الانتركوت والذرة الصفرا مقدم من الشيف هبة راشدً
كتبت غادة المصري،
المقادير
باكو مكرونة فوتتشيني
لحم انتركوت بصل، ملح فلفل، بابريكا جوزة الطيب،
فلفل الوان جزر بروكلي ذرة صفراء
نعناع فريش ملح فلفل بابريكا جوزة الطيب، روز ماري
مقادير الصوص الابيض
كوب جبن لباني
كوب حليب مذاب فية 2ملعقة دقيق
ميكس جبن
الطريقه
نسلق مكرونه فوتشيني وتتبل بالملح والفلفل وملعقه زيت واحده وتقلب
نشوح لحمه الانتركوت مع البصل ونضع التوابل ملح وفلفل وبابريكا وجوزه الطيب
تشوح الفلفل الالوان والجزر والبروكلي والذره الصفراء والنعناع الفريش بملعقه زيت واحده مع توابل ملح وفلفل وبابريكا وجوزه الطيب وروز ماري
الصوص الابيض
نضع كوب جبنه لباني وكوب حليب،مذاب فيه ٢ ملعقه دقيق ويوضع علي النار حتي يثقل الصوص الابيض ونضع عليها مكس جبن ونضعه علي المكرونه الفوتتشيني وعليها الخضار والانتركوت والبروكلي والذره الصفراء والنعناع وتقدم ساخنا والف هنا
