مكرونة فيتوتشيني مقدمة من الشيف : سناء إمام
مده التخضير ٢٠دقيقة
مده الطهى ١٠دقايق
المقادير :
نصف كيلو مكرونة فيتوتشينى
كيلو حليب
نصف كيلو صدور فراخ
ثوم
زبدة
زيت
عبوة كريمة طبخ نصف او ربع
جبنة موتزريلا
جبنة برميذان او رومي
الطريقة :
فى اناء علي النار ننزل بالزبدة والثوم والزيت ونقلبهم مدة ثواني وننزل بصدور الفراخ. المقطعه شرائح ونتبله ملح وفلفل ونكون سالقين المكرونه مسبقا و نضيف ٢ ملعقة دقيق على الصدور. ونلفهم مع بعض ونضيف الحليب والكريمة غليان
خمس دقايق ونضيف المكرونة تغلى مع اضافة الملح حسب الرغبة
ملحوظة :
يمكن اضافة البروكلى او المشروم وانواع الجبن حسب الإمكانيات
