مكرونة مبهرة مقدمة من شيف سندس قناوى
كتبت إيناس حسنين
المقادير :
المزيد من المشاركات
نص كيلو مكرونة اسباجتي
وملح ومعلقة صغيرة توم بودرة
ومعلقة صغيرة بصل بودرة
و معلقة صغيرة بابريكا
و١/٢ معلقة صغيرة من كلا من
: فلفل اسمر و كركم
و بهارات مشكلة و كمون
ورشة جنزبيل ورشة شطة
و ٤ معالق زيت
و ٤ كوب من ماء السلق او شوربة ..
الطريقة :
نسلق المكرونة و فى طنجرة علي النار بها جميع التوابل مع الزيت وتحمر لمدة ثواني و نضيف ماء السلق او الشوربة وعند الغليان نضيف المكرونة المسلوقة و نقلب مدة دقيقة و نطفي النار و تقدم ساخنة بالهنا والشفا ويمكن انك تزودي في الملح والتوابل حسب الرغبة ..
