مكرونة مع كرات اللحم بصوص الزبادى و النعناع مقدمة من شيف أشجان رياض
※المقادير※
مكرونة اسباجتى مسلوقة مضاف لها القليل من الزيت
لحم مفروم
بصل
ملح
فلفل
ملعقه من السبع بهارات
※للصوص※
كوب لبن
المزيد من المشاركات
ملعقتين دقيق
كوب زبادي
ملح
فلفل
※الطريقه※
※نحضر كرات اللحمة
لحمة مفرومة مضاف لها بصلة مفرومة وملح وفلفل والسبع بهارات
※توضع بالفرن ⅓ ساعة علي درجة حرارة ٢٠٠
※لتحضير الصوص※
※يسخن الحليب علي النار ويضاف إليه ملعقتين من الدقيق
حتى نحصل علي قوام سميك ※يوضع كوب الزبادى ونستمر بالتقليب حتى يتجانس القوام
وتتبل بالملح والفلفل
※توضع المكرونه ويضاف إليها كرات اللحم بالصوص
ثم نقدمها بهذا الشكل
※بألف هنا※
