مكرونه بالبشاميل مقدمه من شيف رانيا علي

مكرونه بالبشاميل

مقدمه من شيف رانيا علي

المكونات
دى بقا مكرونه سهله وبسيطه ومشبعه وبالخضار كمان
تعالو اقولكم عملتها اذاى
صوص البشامل إلى بيمط ده عارفينه
نص كوب زيت وننزل ب٤ معالق دقيق نحمر الدقيق وننزل باللبن ونقلب لحد ما نظبط القوام بتاعها ويبقا اخف من المهلبية ننزل بمكس جبن ونقلب لحد ما الجبنه تيسح معانا ورشه ملح وفلفل وبس كده
طاسه كبيره على النار وننزل بشويه زيت يسخن ننزل ببصله كبيره متقطعه صغير دقيقه وننزل بمعلقه كبيره ثوم مفروم وبعدها طماطم متقطعه صغير وفلفل الوان وفلفل شطه وده بيخليها تجنن ننزل بمشروع لو متاح عندك ونقلب نكون سلقنا المكرونه ننزل بيها على الخليط السابق وننزل بشويه صوص ونقلب
نحطها ف قالب مدهون زيت ونغرق الوش بتاعها بصوص البشامل الجامد ده تدخل تحت الشوايه ٥ دقايق ونشغل بعد ها الفرن ربع ساعه بتطلع تحفه وريحتها تجنن

وبالف هنا

يحتوي الحليب على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين ب 12، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، والسيلينيوم، والمغنيسيوم والزنك وغيرها.

بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر جيد للدهون الصحية، ومضادات الأكسدة، ويحتوي على المئات من الأحماض الدهنية المختلفة، بما في ذلك حمض اللينوليك المقترن (CLA) وأوميغا 3، التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية، مثل: انخفاض خطر الإصابة بداء السكري وأمراض القلب.

يمكن أن يختلف المحتوى الغذائي للحليب، وهذا يتعلق بعدة عوامل، مثل: محتواه من الدهون، وطريقة معالجة البقرة التي جاء منها الحليب، والنظان الغذائي للثديات التي جاء منها.

الحليب هو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة وهو من فوائد الحليب، إذ إن البروتين ضروري للعديد من الوظائف الحيوية في جسمك، بما في ذلك النمو والتطوير وتنظيم الجهاز المناعي.

البروتين المتواجد في الحليب يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، وقد تساعد هذه الأحماض على تقليل فقدان العضلات المرتبطة بالعمر ومفيدة في بناء العضلات وتعزيز إصلاح العضلات بعد التمرين، بالإضافة إلى زيادة كتلة العضلات في الجسم، وتحسين الأداء البدني لدى كبار السن.

منذ فترة طويلة يرتبط شرب الحليب مع العظام الصحية، ويرجع ذلك إلى توليفة قوية من العناصر الغذائية فيه، بما في ذلك الكالسيوم، وفيتامين د، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والبروتين.

كل هذه العناصر الغذائية ضرورية للحفاظ على عظام قوية وصحية.

إن إضافة الحليب ومنتجات الألبان إلى نظامك الغذائي قد يساعد في الوقاية من أمراض العظام، مثل، ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضابسكوت القهوة الدايت مقدمه من شيف مني جوده