مكرونه بالسجق مقدمة من مروه جميل عبدالله
مكرونه بالسجق سهلة
مقدمه من مروه جميل عبدالله
المقادير
ربع كيلو سجق
نصف كيلو مكرونه
زيتون فلفل الالوان
وجبنه متزاريلا
وتوم مفروم وملح وفلفل
الطريقه
فى طاسه على النار ملعقه زيت ضع السجق متقطع شرايح و بصل شرايح و الفلفل وملعقتين صلصه ثم التوم المفروم و كوب ماء يغلو غلوتين و اضيف المكرونه بعد سلقها ثم اضيفها على السجق واضع الزيتون والجبنه طعمها جميل وممكن كمان نحطها فى صنيه على وجهها جبنه متوزاريلا لمده خمس دقايق وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
