مكرونه بطعم البيتزا بالبسطرمه مقدم الوصفه:ماهيتاب عادل

مده التحضير:10دقائق
مده الطهى:20دقيقه
المقادير:
مكرونه فرن مسلوقه
زيت
فص مستكه
ملح
فلقل
بهارات
رشه سكر
زعتر
بابريكا
ريحان
كمون
كسبره ناشفه
شطه
بصل
الثوم بودر
بصل مبشور ناعم
ثوم مفروم
جزر مبشور ناعم
زيتون مخلى
فلفل الوان مقطع مربعات
فلفل حار
نص مكعب مرق
كوب حليب
كوب وربع ماء مغلى
بسطرمه مقطعه قطع صغيره
جبنه رومى مبشور
موازريلا
شيدر مبشور ناعم
3ملاعق نشا
باكت كنور الجاهز بطعم شوربه كريمه الخضروات
الطريقه:
يوضع فص المستكه فى الزيت ويوضع البصل مع رشه ملح وفلفل وسكر ويقلب حتى يطرى قليلا ونضيف الجزر والفلفل الالوان ونقلب حتى يدبل ثم يضاف قطع البسطرمه والثوم ويضاف النشا9 ويقلب حتى يمتزج الخليط
ويضاف باكيت الكنور الجاهز مع كوب من الحليب والتوابل ومكعب المرق ورشه السكر والفلفل ويترك حتى يغلى يضاف القليل من خليط الجبن ويضاف اليه المكرونه ثم نضيف جزء من خليط الجبن مره اخرى مع اضافة جزءمن الزيتون وتقدم مع عمل جرنش من الزيتون والجزر المبشور خشن والجبنه الرومى وبالف هنا
مديره مطبخ جريده اسرار المشاهيرأ / جيهان جعفر