مكرونه قواقع محمره تقدمه من اماني دندش
مده التحضير ١٥دقيقه
مده الطهي ١٠دقيقه
المكونات
مكرونه قوقع
زيت
زبده
بصله مبشوره
توم مفروم
طماطميه مبشوره
فلفل اخضر حار
ملح فلفل
ورق لوري
شوربه دجاج
الطريقه
في وعاء نضع الزبده مع الزيت وننزل بالمكرونه نحمرها حتي تاخد لون جميل ثم ننزل بالبصله والتوم والطماطم والفلفل ونقلب جيدا ونضع فلفل اسود وننتظر قليلا ثم ننزل بالشوربه وملعقه معجون طماطم ونظبط الملح والفلفل ونتركها لكي تنضج ثم اقدمها
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
