ممبار بالارز مقدمه من شيف نانا روز
كتبت سمسمه سعد
‘مده التحضير /20 دقيقه
مده الطهي/35 دقيقه
المكونات/
كيلو ممبار. كيلو الارز
. شبت وبقدونس وكسبره مفرومين
. بصل وصلصه وملح وفلفل اسود وبهارات
الطريقه/
البصل المفروم وعليه الصلصه وباقي المكونات ..وطبعا الممبار متنضف ويحشي ونكون بنغلي مايه في اناء وفيها لورا وحبهان ونضيف اليهم الممبار وبعد النضج يتحمر والف هنا عليكم
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي