منين بالكمون مقدمه من ماري مجدي
وقت الاعداد ١٠ دقائق
وقت الخبز ٢٠ دقيقه
المقادير
كيلو دقيق
كوب زيت
ملعقة ملح
ملعقه خميره
نصف كوب ماء دافي او ازيد حسب العجن
150 جرام كمون
الطريقه
نضع الدقيق في وعاء و يتم عمل حفره به في المنتصف ووضع بها كمون وتسخين زيت جدا و وضعه علي كمون و تقليب بمعلقه و يترك
حتي يبرد و اضافة الخميره و الماء الدافي ثم يشكل اصابع و يوضع في صنيه مدهونه زيت يخبز علي درجه حراره ٢٠٠
مديرة مطبخ المشاهير أ / جيهان جعفر
