مهلبية المشمش مقدمة من الشيف همت مصطفي
كتبت غادة المصري،
المزيد من المشاركات
مدة التحضير ¼ساعة
مدة الطهي¼ساعة
المقادير
كيلو من المشمش منزوع النوي
كوب الا ¼سكر
½كوب نشا
فانيليا
الطريقة
يغسل المشمش ويوضع في اناء وعليه السكر ويترك علي النار حتي ينضج يترك ليبرد ثم يخفق في الخلاط جيدا ونضعه في اناء مع لتر ون½من الماء وكمية السكر حسب الرغبه والنشا ويقلب ويرفع علي النار مع التقليب حتي يصبح القوام ثقيل تغرف المهلبيه في الاطباق
