مهلبية بالكوسة مقدمة من الشيف مريم جلال

المقادير..
حبه كوسة متوسطة الحجم حوالي 100جرام
نصف كيلو لبن
سكر حسب الرغبة
٢ معلقة كبيرة نشا
فانيليا
الطريقة :
تسلق الكوسة في كوب ونصف ماء وتضرب في الخلاط جيدا وتوضع في إناء و يضاف اللبن والنشا والفانيليا علي النار مع الاستمرار في التقليب حتي الغليان والسمك المطلوب وتصب في أطباق و تدخل تلاجة و تقدم بالهنا و التزين حسب الرغبة