مهلبيه التمر مقدم من شيف ساره محمد
مهلبيه التمر تحليه سهله وبسيطه في ليالي رمضان أسهل طريقة لعمل مهلبيه التمر والطعم خيال
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده التحضير ربع ساعة
المكونات
4 كوب حليب سائل
4 ملاعق كبيره نشا
كوب تمر منزوع النوي
ربع ملعقة صغيرة قرفه بودر
ربع ملعقة حبهان بودر( هيل)
الطريقه
ينقع التمر مع الحليب لمدة ساعه ثم يوضع مع باقي المكونات بالخلاط ويخفق جيداً ثم يوضع في وعاء علي النار ويقلب حتي نحصل علي قوام سميك ثم يوضع في كاسات التقديم ويزين حسب الرغبة ويقدم بارد
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي